Hüftsteak
gekühlt
8,47-11,55 €
38,50 €/kg
220 - 300g
Das Rinderhüftsteak ist ein besonders beliebter Zuschnitt aus dem hinteren Teil des Rindes, genauer gesagt aus der Hüfte, die zwischen Rücken und Keule liegt. Dieses Stück Fleisch vereint gleich mehrere Vorzüge: Es ist mager, zart und aromatisch – eine ideale Wahl für alle, die ein hochwertiges Steak genießen möchten, ohne dafür auf teurere Edelteile wie Filet oder Entrecôte zurückgreifen zu müssen. Aufgrund seiner feinen Fleischstruktur und seines geringen Fettanteils eignet sich das Rinderhüftsteak hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen. Bei richtiger Zubereitung bleibt es wunderbar saftig und entfaltet seinen vollen, typisch-rindfleischigen Geschmack.