Färsenbäckchen
tiefgefroren
16,80-21,00 €
28,00 €/kg
600 - 750g
Es ist ein sehr marmoriertes Fleisch/Bindegewebe mit viel intramuskulärem Fett. Dieses sorgt für einen unverwechselbaren Fleischgeschmack.
Rinderbäckchen sind ein herrlich mageres, sehr saftiges Fleisch - weil es als Kaumuskel des Rindes ständiger Bewegung ausgesetzt ist und somit schwere Arbeit leistet. Wird gefroren geliefert.